-20-30 ciuperci mici
-4 catei de usturoi
-busuioc si sare
-1 lingurita ulei
Cum pregatesti cina pana se intoarce iubita ta?
Treci ciupercile prin jet puternic de apa (daca ai noroc si ai presiune la robinet), frecandu-le usor, ca sa se ia tot pamantul. Le aranjezi in tava cu palaria in jos si piciorul in sus, ca sa le vina tot sucul in cap. Presari busuioc si sare si le dai la cuptor 15 minute, verificandu-le din cand in cand. Cum le verifici? Deschisi usa cuptorului, scoti (cu o manusa sau un prosop) tava. Daca s-au innegrit si sunt tari, e prea tarziu. Trebuie sa se inchida la culoare, sa acumuleze apa in palarioara si sa isi reduca dimensiunea. Cand au facut asta, le scoti intr-un castron. Cureti usturoiul, il pisezi intr-un mojar (trebuie sa-mi iau si eu unul), pui un praf de sare si apa. Torni mujdeiul peste ciuperci si le lasi acoperite pana auzi interfonul.
Treci ciupercile prin jet puternic de apa (daca ai noroc si ai presiune la robinet), frecandu-le usor, ca sa se ia tot pamantul. Le aranjezi in tava cu palaria in jos si piciorul in sus, ca sa le vina tot sucul in cap. Presari busuioc si sare si le dai la cuptor 15 minute, verificandu-le din cand in cand. Cum le verifici? Deschisi usa cuptorului, scoti (cu o manusa sau un prosop) tava. Daca s-au innegrit si sunt tari, e prea tarziu. Trebuie sa se inchida la culoare, sa acumuleze apa in palarioara si sa isi reduca dimensiunea. Cand au facut asta, le scoti intr-un castron. Cureti usturoiul, il pisezi intr-un mojar (trebuie sa-mi iau si eu unul), pui un praf de sare si apa. Torni mujdeiul peste ciuperci si le lasi acoperite pana auzi interfonul.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu